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糖精鈉和白糖有什么区别

2018-08-24 17:29:17 858次浏覽 分类:行業新聞

  甜是五味中的一种,我们生活中与甜食的接触也是比较多的。我看可以在食物中添加糖精鈉或者白糖让食物成为甜食。但是糖精鈉和白糖是有区别的只有知道糖精鈉和白糖有什么区别才能够在生活中更好的食用糖精鈉或白糖。

糖精鈉和白糖有什么区别

  糖精鈉是有机合成的一种食品添加剂可以让食品呈现出甜甜的口感。糖精鈉一般呈粉末状没有臭味略呈现出香气。在饮料、蜜饯中比较常见。


  白糖是從甘蔗或者甜菜中提取出的精糖,爲白色,味甜,其主要成分是蔗糖。白砂糖、綿白糖都稱白糖,蔗糖含量一般在95%上。白砂糖顆粒均勻整齊、糖質堅硬、松散幹燥、無雜質,是食糖中含蔗糖最多、純度最高的品種,也是較易貯存的一種食糖。


  糖精鈉和白糖有什么区别就是上面说的这些,糖精鈉和糖精的相同点都是甜的,而除了这一点其他的均不同,我们在生活中一定要根据自己的需求选择糖精鈉或者白糖。